https://wiki.center-rog.si/wiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=KuharskiLab 2026-06-10T20:48:46Z Prispevki uporabnika MediaWiki 1.45.3 https://wiki.center-rog.si/wiki/index.php?title=Kuharski_lab&diff=1855 2026-03-30T09:33:24Z

<p>KuharskiLab: Dodal kitchen aid</p> <hr /> <div>&lt;languages/&gt;<br /> &lt;translate&gt;<br /> &lt;!--T:1--&gt;<br /> {{Gumb|[[Glavna stran|🔙 Glavna stran]]}}<br /> {{LabContact<br /> | name = Juš Mejaš<br /> | email = kuhanje@center-rog.si<br /> | trainings-url = https://www.center-rog.si/program/?category=usposabljanja&amp;labs=kuharski-lab<br /> | hours-weekdays = 10:00 – 20:00<br /> | hours-saturday = 10:00 – 16:00<br /> | hours-sunday = zaprto<br /> |image= KuharskiLab-transparenten.png<br /> }}<br /> <br /> &lt;!--T:2--&gt;<br /> Kuharski lab je namenjen kulinarični umetnosti in spodbujanju ustvarjanja. V sodobno opremljeni kuhinji so pripomočki in orodja, ki poleg običajnih kuharskih tehnik omogočajo tudi napredne postopke, predvsem pa je to prostor za eksperimentalno raziskovanje in osvajanje novih veščin. S svojim raznolikim programom je to pravi raj tako za ljubiteljske kuharice in kuharje kot tudi tiste, ki se s kulinariko ukvarjajo profesionalno. Sem lahko prideš na delavnico domače kuhinje ali pa se poglobiš v eksperimentalno kuharijo – od peke kruha do molekularnih bonbonov. Kuharskemu labu pripada tudi show cooking prostor z več individualnimi kuharskimi postajami, v katerem potekajo kuharske delavnice in tečaji. Gre za pravo oazo ustvarjalnosti in inovacij, kjer se strast do kuhanja združi s pridobivanjem novih znanj in spretnosti.<br /> <br /> <br /> &lt;!--T:3--&gt;<br /> {| class=&quot;wikitable&quot; style=&quot;margin-left:auto; margin-right:auto; margin-bottom:2em; width:100%; background-color:#FFFF; table-layout:fixed; border-collapse:separate; border-spacing:15px; border:1px solid #ccc;&quot;<br /> |-<br /> | colspan=&quot;2&quot; style=&quot;width:100%; padding:1em; vertical-align:top;&quot; |<br /> == STROJNA OPREMA ==<br /> |-<br /> | style=&quot;width:50%; padding:1em; vertical-align:top;&quot; |<br /> <br /> ==== Za pripravo in kuhanje / [https://www.center-rog.si/lab/kuharski-lab/ [Rezerviraj]] ==== <br /> * Parno konvekcijska peč (PKP) – Lainox Naboo<br /> * Prekucna ponev – iVario Pro – Rational<br /> * Indukcijski kuhalnik – Fluxron<br /> * SOUS VIDE – kuhalnik za počasno kuhanje v vakuumu<br /> * Mikrovalovna pečica – Panasonic<br /> * Palični mešalnik<br /> * Kuhinjski robot Kitchen Aid Pro<br /> * Samostoječi mikser<br /> * Salamoreznica – Sirman<br /> | style=&quot;width:50%; padding:1em; vertical-align:top;&quot; | <br /> <br /> ==== Za hlajenje in shranjevanje / [https://www.center-rog.si/lab/kuharski-lab/ [Rezerviraj]] ==== <br /> * Hitri ohlajevalec – GEMM<br /> * Liofilizator<br /> * Vakumirka<br /> |}<br /> <br /> <br /> &lt;!--T:4--&gt;<br /> == Odprotokodni projekti: naredi sam_a ==<br /> {{#lst:Odprtokodni_projekti|kuharski_lab}}<br /> {{Gumb|[[Odprtokodni projekti|Vsi odprtokodni projekti]]}}<br /> <br /> &lt;!--T:5--&gt;<br /> == Knjižnica materialov: Kuharski Lab ==<br /> {{#lst:Knjižnica_materialov|Kuharski Lab}}<br /> {{Gumb|[[Knjižnica materialov|Celotna knjižnica materialov]]}}<br /> <br /> &lt;/translate&gt;</div>

KuharskiLab